Embrapa Hortaliças
Sistemas de Produção, 4
ISSN 1678-880X Versão Eletrônica
Jun./2008
Mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza)
Autores

Sumário

Apresentação
Introdução
Botânica
Clima
Produção de mudas
Plantio
Correção do solo
Adubação e nutrição
Tratos culturais
Irrigação
Doenças
Pragas
Colheita
nematóides
Processamento
Comercialização
Receitas
Cultivares
Coeficientes técnicos
Referências

Expediente


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Editor Técnico | Autores

Editores Técnicos

Nuno Rodrigues Madeira - Engenheiro Agrônomo, M. Sc. em Fitotecnia
E-mail: nuno@cnph.embrapa.br

Fausto Francisco dos Santos - Engenheiro Agrônomo, Dr. em Fitotecnia

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Nuno Rodrigues Madeira - Engenheiro Agrônomo, M. Sc. em Fitotecnia
E-mail: nuno@cnph.embrapa.br

Fausto Francisco dos Santos - Engenheiro Agrônomo, Dr. em Fitotecnia

Patrícia Gonçalves B. de Carvalho - Bióloga, Drª. em Tecnologia de Alimentos
E-mail: patricia@cnph.embrapa.br

Ronessa Bartolomeu de Souza - Engenheira Agrônoma, Drª. em Solos e Nutrição de Plantas
E-mail: ronessa@cnph.embrapa.br

Waldir Aparecido Marouelli - Engenheiro Agrônomo, Ph.D. em Irrigação
E-mail: waldir@cnph.embrapa.br

Henoque Ribeiro da Silva - Engenheiro Agrônomo, Ph.D. em Irrigação
E-mail: henoque@cnph.embrapa.br

Geni Litvin Villas Bôas - Engenheira Agrônoma, D.Sc. em Entomologia
E-mail: nuno@cnph.embrapa.br

Gilmar Paulo Henz - Engenheiro Agrônomo, Dr. em Fitopatologia
E-mail: gilmar@cnph.embrapa.br

Ailton Reis - Engenheiro Agrônomo, Dr. em Fitopatologia
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Carlos Alberto Lopes - Engenheiro Agrônomo, Ph.D. em Fitopatologia
E-mail: clopes@cnph.embrapa.br

João Maria Charchar - Engenheiro Agrônomo, Ph. D. em Nematologia

Cristina Maria M. Machado - Engenheira Química, Drª. em Tecnologia de Alimentos
E-mail: cristina@cnph.embrapa.br

Nirlene Junqueira Vilela - Economista, M. Sc. em Economia Rural
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Raphael Augusto de Castro e Melo - Engenheiro Agrônomo, M. Sc. em Ciências Agrárias
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Robson Pereira Caixeta - Engenheiro Agrônomo
E-mail: robson@cnph.embrapa.br

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