Gado de Leite

		Embrapa Gado de Leite Sistema de Produção, 4
Coeficientes Técnicos
Pedro Franklin Barbosa André de Faria Pedroso André Luiz Monteiro Novo Armando de Andrade Rodrigues Artur Chinelato de Camargo Edison Beno Pott Eli Antônio Schiffler Eurípedes Afonso Márcia Cristina de Sena Oliveira Oscar Tupy Rogério Taveira Barbosa Victor Muiños Barroso Lima

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Custo total da atividade e custo do leite

O custo total da atividade leiteira (CT), dado em Reais por ano, é a soma de todos os custos apurados nos itens descritos neste trabalho.

Para efetuar o cálculo do custo do leite, deve-se procurar isolar a produção dos demais setores que fazem parte da atividade leiteira. Propõe-se o uso da seguinte fórmula:

É importante observar que, principalmente em relação a itens correspondentes a desembolsos efetivos, como por exemplo gastos com alimentos, medicamentos, administração e outros, a nomenclatura empregada para cada item é irrelevante e sua inclusão no custo totais é imediata e indiscutível. No entanto, deve-se ter mais atenção em itens como depreciação, remuneração sobre capital e seguro, que não representam desembolsos efetivos e cuja metodologia de cálculo é menos homogênea.

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