Gado de Leite

		Embrapa Gado de Leite Sistema de Produção, 6
Coeficientes Técnicos
Orlando Monteiro de Carvalho Filho Gherman Garcia Leal de Araujo Pablo Hoentsch Languidey José Luiz de Sá Victor Muiños Barroso Lima

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- Importância econômica
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- Mercados e Comercialização
- Coeficientes Técnicos
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Custo total da atividade e custo do leite

O custo total da atividade leiteira (CT), dado em Reais por ano, é a soma de todos os custos apurados nos itens descritos neste trabalho.

Para efetuar o cálculo do custo do leite, deve-se procurar isolar a produção dos demais setores que fazem parte da atividade leiteira. Propõe-se o uso da seguinte fórmula:

É importante observar que, principalmente em relação a itens correspondentes a desembolsos efetivos, como por exemplo gastos com alimentos, medicamentos, administração e outros, a nomenclatura utilizada para cada item é irrelevante e sua inclusão no custo totais é imediata e indiscutível. No entanto, deve-se ter mais atenção em itens como depreciação, remuneração sobre capital e seguro, que não representam desembolsos efetivos e cuja metodologia de cálculo é menos homogênea.

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