- Introdução
- Importância econômica
- Aspectos agro e   zooecológicos
- Raças
- Infra-estrutura
- Alimentação
- Reprodução
- Manejo Sanitário
- Mercados e   Comercialização
- Coeficientes Técnicos
- Referências bibliográficas
- Glossário
- Editores

 

A
Agentes parasitários – agentes que causam as  doenças parasitárias
Agrotóxico - defensino agrícola; substância utilizada na agricultura com a finalidade de controlar insetos, ácaros, fungos, bactérias e ervas daninhas.
Agroecologia – forma de produção agropecuária ecológica que se fundamenta no respeito à valorização da biodiverisidade, da saudabilidade, da viabilidade econômica com ética social.
Agrossilvipastoril – sistema de produção que reune, no mesmo espaço, a exploração de pastagens associadas às árvores e cultivos agrícolas.
Aftosa – doença causada por vírus que afeta os animais
Álcool iodado – mistura de iodo e álcool usada como desinfetante
Anaplasmose – doença provocada pelo agente Anaplasma marginale
Anemia – estado em que o animal se encontra com deficiência no sangue por diminuição das hemácias
Anomalia - irregularidade, anormalidade.
Anaplasma – é um dos agentes causadores da doença tristeza parasitária
Anticorpos – agentes constituídos de proteínas que tem como função o combate aos agentes de doenças
Apartação – é a separação do bezerro da mãe
Apojar – estímulo realizado com a ajuda do bezerro, na glândula mamária da mãe para que ela possa liberar o leite para ser ordenhado
Avermectina – substância sistêmica, derivada do fungo Streptomices avermectiles,   usada     principalmente para o tratamento de parasitos internos e externos de    bovinos

B
Babesia – é um dos agentes causadores da tristeza parasitária
Babesiose – doença provocada pelo agente Babesia spp
Baia maternidade – local em que as fêmeas permanecem no período do parto
Banho carrapaticida – banho aplicado aos animais com produtos próprios para matar carrapatos
Bezerro ao pé – é quando se ordenha a vaca com a presença do bezerro
Bombas costais – ferramentas que são transportadas nas costas para pulverização dos animais
Brucelose – doença causada pela bactéria Brucella  abortus

C
Caneca telada – recipiente próprio para o exame do leite imediatamente  após a sua retirada
Carrapaticida – produto químico para matar carrapatos
Carrapatos – parasitas sugadores de sangue
Carrapatose – doença causada por carrapatos
Caráter venéreo  - transmitido pelo ato sexual
Carbúnculo sintomático – doença causada por bactéria também conhecida por manqueira, mal de ano
Colibacilose – doença causada por bactérias que afeta os bovinos principalmente os bezerros provocando diarréias
Coliformes – grupos de bactérias presentes nas fezes que causam infecções nos animais
Colostro ou "leite sujo"- secreção da glândula mamária nos primeiros três a quatro dias após o parto
Coto umbilical – parte do  cordão umbilical com o qual os animais nascem e que fica aderido até a maturação  e posterior queda
Cultura bacteriana – é o cultivo dos agentes infecciosos realizado em laboratórios

D
Desidratação – estado em que um animal perde quantidades excessivas de água
Desinfetante – agente químico que destrói ou prejudica o desenvolvimento de agentes de doenças
Desidratante – substância que facilita a eliminação de agua
Diarréia – estado anormal das funções fisiológicas de um animal em que as fezes se tornam pastosas ou líquidas

 

E
Equidade – Justiça natural. Disposição para reconhecer imparcialmente o direito de cada qual.  Igualdade, justiça, retidão.
Escore corporal – parâmetro de estado físico em que se encontra um animal
Esgotamento total do leite – é a retirada total do leite da glândula mamária
Estreptococos – grupos  de bactérias que causam infecções nos animais

F
Feto – produto da gestação que ainda está dentro do útero ou que não esteja com desenvolvimento completo para o nascimento (Produto da gestação com desenvolvimento incompleto para o nascimento)
Forma estratégica -  aplicação preventiva de medicamento em função da vida do parasita         

G
Glândula mamária – órgão do corpo do animal que produz leite

H
Hemácias – células vermelhas do sangue
Hidratação oral – é a reposição de líquidos em um  animal administrado pela boca

I
Imunoglobulinas – são proteínas que tem a função de anticorpos contra os agentes de doenças
Índices zootécnicos – padrões de desenvolvimento e/ou produção de um rebanho
Insetos hematófagos – são insetos  sugadores de sangue

J

K

L
Lactação – período em que uma vaca produz leite
Laxante – substância que provoca aumento da movimentação dos intestinos facilitando a eliminação do conteúdo intestinal
Lesões – marcas ou feridas deixadas por qualquer tipo de agressões sofridas por um animal
Leucócitos – células brancas do sangue   responsáveis pela defesa do organismo
Líquidos fetais – líquidos que envolvem juntamente com as membranas fetais  os fetos quando ainda estão dentro do útero(Colchão líquido protetor do bezerro no   interior  do útero)

M
Mamite – é a inflamação da glândula mamária
Mamite clínica – é a inflamação da glândula mamária que pode ser vista a olho nu
Mamite sub-clínica – é o primeiro estágio de uma inflamação da glândula mamária
Mecônio – primeiras fezes expelidas por um recém nascido
Micoses – doença provocada por fungos

N

Natimortos – bezerros paridos mortos ou que morrem imediatamente após o parto
Nível de vácuo – é a quantidade ideal de  vácuo exigida para a extração de leite sem prejudicar de alguma forma o úbere do animal
NDT – Nutrientes digestíveis totais, que exprime o valor nutritivo de um alimento em seu valor energético

O
Oligopsônico - Estrutura de mercado em que o número de compradores é bem pequeno.
Ordenha – ato de retirar o leite do úbere
Ordenhadeira mecânica – máquina para a realização de ordenha
Osteoporose – Absorção do osso, de que resulta uma estrutura porosa.

 

P
P&D – Pesquisa e Desenvolvimento.
Parâmetro – limites predeterminados para os índices  zootecnicos
Parasitose – doença causada por parasitas
Partos Distócicos – partos anormais ou que tenham alguma dificuldade para serem realizados
Plantel – conjunto de animais que formam um rebanho
Primíparas – denominação dada às novilhas após o primeiro parto.
“pour on” – aplicação na região da pele sobre a coluna vertebral
Produtos Lácteos – Produtos derivados do leite, i.e., queijo, manteiga, iogurte, requeijão, etc,.
Programa sanitário – conjunto de medidas para prevenir e controlar as principais doenças dos animais

 

Q
Quarto mamário – uma das subdivisões da glândula mamária

R
Raiva – doença mortal causada por vírus
Rebanhos de Dupla-Aptidão – Rebanhos que produzem carne e leite.
Rinotraqueite infecciosa dos bovinos – IBR – doença causada por vírus que afeta os bovinos

S
Sem bezerro ao pé – é quando se ordenha a vaca sem a presença do bezerro
Sistema Agroindustrial - Que se refere simultaneamente à agricultura e à indústria.
Sucedâneo de leite - produto comercial com parte dos componentes de origem láctea substituídos por componentes de origem vegetal ou animal.

T
Teleógina – fêmea adulta de carrapato cheia de sangue
Tintura de iodo – solução a base de iodo usada para aplicação nos animais
“tristeza parasitária” – doença causada por parasita no sangue

U
Úbere – órgão formado pelo conjunto de glândula mamária, quartos mamários, tetas e pele das fêmeas

V
Variedade - subdivisão de indivíduos da mesma espécie que ocorrem numa localidade, segundo suas formas típicas diferenciadas por um ou mais caracteres de menor importância.
Vermífugos – substâncias químicas usadas para  combater os vermes
Vermifugações – ato de aplicar vermífugos para prevenir e/ou       controlar parasitas
Verminose – doença causada por parasitas intestinais

W

X

Y

Z

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