Orlando Monteiro de Carvalho Filho
Gherman Garcia Leal de Araujo
Pablo Hoentsch Languidey
José Luiz de Sá
Victor Muiños Barroso Lima

- Introdução
- Importância econômica
- Aspectos agro e   zooecológicos
- Raças
- Infra-estrutura
- Alimentação
- Reprodução
- Manejo Sanitário
- Mercados e   Comercialização
- Coeficientes Técnicos
- Referências bibliográficas
- Glossário
- Editores

 

Fundamenta-se na otimização do uso de forragens de alta qualidade, produzidas a partir da infra-estrutura agrossilvipastoril já mencionada, com utilização moderada e estratégica de rações concentradas o que possibilita redução significativa dos custos operacionais.

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