Cultivo da Mandioca para a Região do Cerrado
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| Cultivo da Mandioca para a Região do Cerrado | ||
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Importância
econômica |
Consorciação e rotação de culturas |
| Os sistemas de cultivos múltiplos ou policultivos com culturas anuais e fruteiras, agroflorestais e agrosilvipastoris tem sido amplamente utilizados nas regiões tropicais, pelos pequenos produtores. A difusão desses sistemas tem como base as vantagens apresentadas pelos mesmos, em relação aos monocultivos, como o de promover maior estabilidade da produção, melhorar a utilização da terra, melhorar a exploração de água e nutrientes, melhorar a utilização da força de trabalho, aumentar a eficiência no controle de ervas daninhas, aumentar a proteção do solo contra erosão e disponibilizar mais de uma fonte alimentar e de renda. Nesse contexto, a mandioca é importante como cultura consorte, pelo seu ciclo vegetativo longo, crescimento inicial lento, variedades com hábito de crescimento ereto e vigor de folhagem médio, caracterizando as possibilidades de consórcio, principalmente com culturas anuais. O plantio de culturas associadas nesses policultivos, em uma mesma área, deve ser feito procurando distribuir o espaço da lavoura o mais conveniente possível, buscando uma baixa competição entre plantas pelos fatores de produção como luz, água e nutrientes. Essa distribuição das linhas de plantio dependerá das características agronômicas de cada uma das culturas envolvidas na consorciação, especialmente o ciclo vegetativo, as épocas de cultivo distintas e o porte das plantas. Na Região do Cerrado estima-se que em torno de 80% das áreas com mandioca são cultivadas por pequenos produtores. Nessas condições, onde a força de trabalho, basicamente, é composta pela mão-de-obra familiar, e as áreas são minifúndios, os cultivos múltiplos revestem de maior importância, porque otimizam o uso mais intensivo dos recursos escassos, representados pela mão-de-obra, terra e capital. De modo geral, as culturas a serem consorciadas ou os sistemas a serem utilizados pelo produtor são determinados por aspectos econômicos regionais e pelas próprias atividades produtivas na propriedade. A mandioca pode ser utilizada em policultivos com culturas anuais, perenes, agroflorestais e agrosilvipastoris. Com culturas anuais, o arranjo espacial de plantio das linhas de mandioca pode ser em fileiras simples ou em fileiras duplas. Nas fileiras simples recomenda-se a distribuição das plantas em forma retangular, com espaçamento de 1,00 a 1,20 m entre linhas e 0,60 a 0,80 m entre plantas, sendo que a cultura intercalar é plantada em fileiras alternadas com as de mandioca. Nesse caso, recomenda-se o plantio de uma a duas fileiras da cultura intercalar, a depender do porte da cultura. Nas fileiras duplas, a distribuição das plantas é realizada reduzindo o espaçamento entre duas fileiras simples para 0,60 m, deixando um espaço maior (2,00 a 3,00 m) até as outras duas fileiras simples, também espaçadas de 0,60 m; onde o espaçamento das fileiras duplas ficam de 0,60 x 0,60 a 0,80 m x 2,00 a 3,00 m. Nesse caso, recomendam-se de duas a quatro fileiras da cultura consorciada, a depender do porte da mesma. Quanto ao consórcio com culturas perenes e em sistemas agroflorestais, as culturas intercalares são utilizadas, além das vantagens já mencionadas, com o objetivo de propiciar retorno econômico durante o período de crescimento das culturas perenes, contribuindo para o custo de implantação das mesmas. Nessas condições, a mandioca é utilizada como cultura intercalar, onde o número de fileiras a ser utilizado estará em função da cultura perene e do espaçamento e arranjo espacial de plantio da mesma. Vale ressaltar que, nos plantios de sistemas de policultivos ou consorciados, deverão ser utilizadas as tecnologias recomendadas para cada cultura componente do sistema. Na cultura da mandioca, em condições de Cerrado, a utilização da prática
de rotação de culturas, além de outras vantagens, visa principalmente
o controle da bacteriose e a depauperação do solo. Assim, recomenda-se
que essa prática seja realizada pelo menos a cada dois cultivos da mandioca,
utilizando outras culturas como gramíneas ou leguminosas para produção
de grãos, ou leguminosas para adubação verde, ou ainda deixando a área
em pousio. Nesse particular, o sistema de plantio em fileiras duplas da
mandioca em consorciação reveste de importância para pequenas áreas, por
permitir a rotação das culturas em uma mesma área. Outro ponto a destacar
é o aproveitamento da adubação residual realizado pela cultura da mandioca. |
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