Sumário
Apresentação
Importância econômica Botânica
Clima
Solos
Adubação
Cultivares
Produção de
mudas
Plantio
Tratos culturais
Irrigação
Plantas
daninhas
Doenças
Pragas
Colheita
Comercialização
Consumo
Processamento
Produção de sementes
Coeficientes
técnicos
Referências
Glossário
Agrotóxicos
Expediente
|
Plantio |
O transplante é realizado quando as mudas apresentarem de 4 a 6 folhas definitivas ou aproximadamente 10cm de altura. No caso de terem sido formadas em sementeiras, as mudas devem ser retiradas com cuidado, preferencialmente com o torrão para se evitar danos às raízes.
Os espaçamentos dos sulcos de plantio ou canteiros são definidos de acordo com a cultivar ou tipo de pimenta, região de plantio ou ciclo da cultura ( Tabela 1). Em regiões de inverno rigoroso, a cultura é eliminada em meados de abril-maio, com aproximadamente 150 dias de ciclo. O mesmo acontece com as culturas de pimenta destinadas à industrialização para páprica, quando o campo é eliminado após 2 a 3 colheitas. Em regiões onde o ciclo da cultura pode ser prolongado por até um ano, é necessário garantir espaço adequado para crescimento vegetativo da pimenteira.
Tabela
1.
Informações
sobre
espaçamentos,
época
de
plantio
e
ciclo
dos
principais
tipos
de
pimentas
em
diferentes
regiões
do
país
.
|
Tipo
de
Pimenta
|
Espaçamento
(m x m) |
Estande
(nº plantas
/ha) |
Época
da
semeadura
|
Ciclo
da cultura
|
São Paulo |
‘Dedo-de-Moça’
|
1,50
x 1,00 |
6.500
|
dezembro
a
janeiro
|
12
meses
|
Goiás
e DF |
‘De Cheiro'
'Bode',
'Cumari do Pará'
|
1,20 x 0,80
|
10.400 |
novembro
a
janeiro
|
12
meses
|
|
‘‘
Malagueta
’’ |
1,50
x 1,00 |
6.500
|
novembro
a
janeiro
|
12
meses
|
Catalão-GO
|
‘Jalapeño’
|
1,00
x 0,33 |
30.000
|
fevereiro
a
março
|
6
a 7 meses
|
Paraopeba
- MG |
'Malagueta'
|
1,00 x 0,80
|
12.500
|
dezembro
|
12
meses
|
Pelotas - RS |
‘Dedo-de-Moça’
|
0,80 x 0,50
|
25.000 |
agosto
|
8 meses
|
Ceará
|
‘Tabasco’
|
|
|
|
|
Fonte: Reifschneider, 2000.
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